青海省龍羊峽油用牡丹產業化項目可行性研究

北京理德斯普企業管理咨詢有限責任公司（以下簡稱：理德斯普）接受青海省共和縣農牧和科技局委托，為其提供油用牡丹高產栽培關鍵技術和產業化項目可行性研究決策咨詢服務。
油用牡丹是指籽實產量高、含油量高、有效成分高的牡丹品種類型。牡丹屬芍藥科芍藥屬牡丹組植物，全世界野生牡丹共有9個種，且全部分布在中國。目前，在河南、陜西、湖北、甘肅，四川，云南、西藏等地仍能見到野生牡丹自然生長的狀態；據不完全統計，當今全世界共有栽培牡丹品種約2000種，其中100多種有一定的結實能力，但用于油用牡丹栽培的主要是鳳丹牡丹和紫斑牡丹兩大類型。牡丹文化底蘊深厚，花可觀賞、根可醫病、籽可榨油，渾身是寶屬我國特有資源植物，在生物世界中有其特殊的位置。
除了觀賞栽培和藥用栽培外，牡丹完全可以用作油用栽培以及高級營養保健品的生產，從而形成一條牡丹產品加工業的產業鏈。據統計：中國每年需要消費2500～2700萬噸食用植物油，其中自產僅占40%，60%以上需要進口，因而食用油的生產形勢相當嚴峻。現在發現，牡丹是一個優質高產的油用作物，其實生苗三年即可形成產量，四年以后，一些優良品種種籽年畝產量即可達200kg，牡丹種籽含油量22%以上(種仁含油量33%)。且富含油酸、亞油酸及亞麻酸等不飽和脂肪酸，在目前已知的食用油中是品質最好的。除此以外，牡丹花瓣、花粉及其他組成成分也有重要開發價值，可以提煉精油，生產天然營養保健品以及其他產品，牡丹在發展循環經濟中將會起到重要作用。一個優質高產木本油料作物的出現，對改善或改變中國食用油生產格局具有重大意義。

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撰稿：北京理德斯普企業管理咨詢有限責任公司 綜合企劃室
發稿時間：2018年09月20日